فیله سوخاری مرغ/فله /۲.۵ کیلویی

هر وقت صحبت از غذای فوری می‌شود، فیله سوخاری جزو اولین انتخاب‌های افراد است. چرا که فیله سوخاری مرغ از سالم‌ترین غذاهای فوری و سوخاری است. فیله سوخاری مارین از خمیر مرغ تهیه نشده و فرمینگ نیست، بلکه تکه لطیف و خوش‌طعم گوشت مرغ بدون استخوان و بدون مواد افزونی است که با پودر سوخاری پوشانده شده است.

فیله مرغ سوخاری مارین، غذایی نیمه آماده است و برای مصرف آن تنها به حدود ۱۰ دقیقه سرخ کردن فیله‌ها در روغن یا گریل کردن آن نیاز دارید. این محصول با استفاده از باکیفیت‌ترین مواد اولیه و با رعایت تمام اصول بهداشتی، تهیه و بسته‌بندی شده و به روش انجماد سریع (IQF) منجمد شده است. روشی که تازگی و کیفیت ماده غذایی را حفظ کرده و به سلول‌ها و بافت ماده غذایی، فرصتی برای تشکیل بلور یخ نمی‌دهد؛ در نتیجه آن را از هر گونه ماده نگه‌دارنده بی‌نیاز می‌کند. بنابراین در فیله سوخاری مارین از مواد نگه‌دارنده استفاده نشده است. پس می‌توانید فیله مرغ سوخاری مارین را با خیال راحت و بدون نگرانی بابت عوارض مواد نگه‌دارنده، در انواع غذاها مصرف کنید و از تازگی و تردبودن فیله سوخاری‌های خوش‌مزه، لذت ببرید.

بسته ۱ کیلوگرمی فیله سوخاری مارین حدود ۱۸ عدد فیله سوخاری را شامل می‌شود که مناسب مصرف ۵ یا ۶ نفر در یک وعده غذایی است. این محصول در بسته‌های ۷۰۰ و ۴۰۰ گرمی نیز قابل تهیه است. همچنین به‌صورت فله و ۲.۵ کیلوگرمی برای مصارف سازمانی و رستوران‌ها به فروش می‌رسد.

روش تهیه فیله سوخاری مرغ

1. ماهی‌تابه: داخل تابه مقدار کمی روغن بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود. سپس فیله‌ها را به‌طور یخ‌زده در تابه قرار دهید و روی شعله متوسط، بین ۱۰ تا ۱۳ دقیقه سرخ کنید و در مدت سرخ‌کردن، چند بار آنها را زیر و رو کنید. در تابه را هرگز نبندید.
2. دستگاه سرخ‌کن: در سرخ‌کن به میزان مناسبی روغن بریزید و صبر کنید تا دمای آن به ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد برسد. سپس فیله‌ها را به‌مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه در دستگاه قرار دهید تا سرخ شود.
3. فر: دمای فر را روی ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد گذاشته و فیله‌ها را به‌مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا آماده شود.

نکات مهم:

1. برای طبخ این محصول از ماکروویو/ ماکروفر استفاده نکنید.
2. محصول را پیش از پخت، یخ‌زدایی نکنید.
3. این محصول را پس از پخت، مجدد منجمد نکنید.