کراکت مرغ و پنیر

کراکت مرغ و پنیر غذایی متفاوت و هیجان‌انگیز برای سرو در مهمانی‌ها و دورهمی‌هاست؛ چه به‌عنوان فینگر فود، چه به‌عنوان غذای اصلی. چرا که طعم دل‌پذیر این غذا، هم دل کودکان را می‌برد هم بزرگ‌سالان را به خود جذب می‌کند. علاوه بر مرغ و پنیر، وجود ژامبون، هویج و فلفل‌دلمه‌ای نیز باعث خوشمزه‌تر شدن این غذا می‌شود.

گوشت مرغ منبع بسیار خوبی از پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری برای رشد و سلامت بدن است و در عین حال، چربی پایینی دارد. به همین جهت کراکت مرغ و پنیر که ماده اصلی آن را مرغ تشکیل می‌دهد، علی‌رغم اینکه غذایی فوری است، سالم محسوب می‌شود.

کراکت مرغ و پنیر مارین از باکیفیت‌ترین مرغ و بهترین پنیر و مواد تشکیل‌دهنده تهیه شده و با رعایت کامل نکات بهداشتی آماده شده است. این محصول به روش انجماد سریع (IQF) تولید شده است که باعث حفظ کیفیت، تازگی و ارزش غذایی محصول می‌شود و در تهیه آن از مواد نگه‌دارنده استفاده نشده است.

کراکت مرغ و پنیر مارین را می‌توانید در بسته‌بندی‌های ۴۰۰ و ۹۵۰ گرمی برای مصارف خانگی و به‌صورت فله در بسته‌های ۲.۵ کیلوگرمی برای مصرف در سازمان‌ها، هتل‌ها و رستوران‌ها تهیه کنید.

مشخصات محصول:

مواد تشکیل‌دهنده: گوشت مرغ، پنیر پروسس، پودر سوخاری، ژامبون، هویج، فلفل دلمه‌ای، روغن آفتاب‌گردان، نمک، پودر آب پنیر، نشاسته، آرد، فلفل سیاه، جوز هندی، فلفل قرمز.

طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر

1. تابه: داخل تابه مقدار کمی روغن بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود. سپس کراکت‌ها را به‌طور یخ‌زده در تابه قرار دهید و روی شعله متوسط، بین ۱۰ تا ۱۳ دقیقه سرخ کنید و در مدت سرخ‌کردن، چند بار آنها را زیر و رو کنید. در تابه را هرگز نبندید.
2. سرخ‌کن: در سرخ‌کن به میزان مناسبی روغن بریزید و صبر کنید تا دمای آن به ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد برسد. سپس کراکت‌ها را به‌مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه در دستگاه قرار دهید تا سرخ شود.
3. فر: دمای فر را روی ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد گذاشته و کراکت‌ها را به‌مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا آماده شود.

نکات مهم پیش از پخت:

• این محصول را در فریزر و دمای ۱۸- درجه نگه‌داری کنید.
• برای طبخ این محصول از ماکروویو/ ماکروفر استفاده نکنید.
• محصول را پیش از پخت، یخ‌زدایی نکنید.
• این محصول را پس از پخت، مجدد منجمد نکنید.

​

​