توضیحات
شنیسل مرغ فرمینگ
شنیسل مرغ فرمینگ غذایی مقوی و سالمی است که جذب روغن بسیار کمی دارد و در مدتی کمتر از ۱۵دقیقه آماده می‌شود.
روش تهیه محصولات سوخاری مارین
این غذا را می‌توانید به روش‌های مختلف (با روغن بسیار کم در تابه یا بدون روغن در فر، با سرخ‌کن و هواپز) آماده کنید.
ترکیب سینه مرغ چرخ‌شده با مواد خوراکی دیگری از جمله تخم مرغ و ادویه‌جات مخصوص با پوشش پودر سوخاری مرغوب، شنیسل فرمینگ مارین را خلق می‌کنند.
موارد استفاده از محصولات سوخاری مارین
شنیسل مرغ فرمینگ فله گزینه‌ای مناسب انواع مهمانی‌ها و دورهمی‌هاست. همچنین برای رستوران‌ها، کترینگ‌ها، هتل‌ها و سازمان‌ها نیز گزینه‌ای بسیار با کیفیت و مقرون به صرفه است و کیفیت آن با کیفیت محصولات بسته بندی مارین برابری می‌کند.
مزیت محصولات سوخاری مارین
این محصول کیفیت بالا، طعم بی‌نظیر و زمان آماده‌سازی بسیار کوتاهی دارد و همچنین عدم استفاده از مواد نگه‌دارنده در محصولات مارین آنها را به بهترین انتخاب برای سازمان‌ها و رستوران‌ها تبدیل کرده است.
این محصول به روش IQF یا «انجماد سریع انفرادی» منجمد شده که حفظ بافت و طعم محصول مانند روز اول را تضمین می‌کند و ضمن حفظ ارزش غذایی، آن را از مواد نگه‌دارنده بی‌نیاز می‌کند.
بسته بندی محصولات سوخاری مارین
در این بسته‌بندی، هر کدام از شنیسل‌ها حدود ۱۶۰ گرم وزن دارند. این محصول به‌صورت بالک-فله به فروش می‌رسد.
طرز تهیه محصولات مارین:
تابه:
داخل تابه مقدار کمی روغن بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود. سپس شنیسل مرغ را به‌طور یخ‌زده در تابه قرار دهید و روی شعله متوسط، بین ۱۰ تا ۱۳ دقیقه سرخ کنید و در مدت سرخ‌کردن، چند بار آنها را زیر و رو کنید. در تابه را هرگز نبندید.
سرخ‌کن:
در سرخ‌کن به میزان مناسبی روغن بریزید و صبر کنید تا دمای آن به ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد برسد. سپس تکه‌های محصول را به‌مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه در دستگاه قرار دهید تا سرخ شود.
فر:
دمای فر را روی ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد گذاشته و تکه‌های محصول را به‌مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا آماده شود.
نکته:
- برای طبخ این محصول از ماکروویو/ ماکروفر استفاده نکنید.
- محصول را پیش از پخت، یخ‌زدایی نکنید.
- این محصول را پس از پخت، مجدد منجمد نکنید.
|
انرژی |
۱۱۰.۱۶۵ کیلو کالری |
||
|---|---|---|---|
|
قند |
۲.۸۱۵ گرم |
||
|
چربی |
۷.۲۴۵ گرم |
||
|
نمک |
۰.۵۱۵ گرم |
||
|
اسیدهای چرب ترانس |
۰.۰۷۵ گرم |