فیله مرغ سوخاری خانواده

در قلمرو فست فودها، فیله سوخاری انتخابی مطلوب و کاملا سالم است. فیله سوخاری مارین، از خمیر مرغ تهیه نشده؛ بلکه تکه‌ای مرغ بدون استخوان و بدون افزودنی است که به‌شکلی عالی با پودر سوخاری پوشانده شده است.

فیله مرغ سوخاری مارین غذایی لذیذ و نیمه‌آماده است که فقط به مدت کوتاهی سرخ‌شدن در روغن یا ۱۰ دقیقه گریل نیاز دارد. این محصول با مواد اولیه درجه یک و تحت شرایط بهداشتی تولید و بسته‌بندی شده است. تکنیک انجماد سریع (IQF) آن را بدون کریستال‌های یخ منجمد کرده و تازه نگه می‌دارد و نیاز به مواد نگهدارنده را از بین می‌برد.

در نتیجه برای حفظ طعم و کیفیت فیله مارین از هیچ ماده نگهدارنده‌ای استفاده نشده است. بدون نگرانی از فیله مرغ سوخاری مارین در انواع غذاها لذت ببرید.

فیله سوخاری خانواده مارین، یک کیلوگرمی است. بسته ۱ کیلوگرمی فیله سوخاری مارین حدود ۱۸ عدد فیله سوخاری را شامل می‌شود که مناسب مصرف ۵ یا ۶ نفر در یک وعده غذایی است. این محصول در بسته‌های ۷۰۰ و ۴۰۰ گرمی نیز قابل تهیه است. همچنین به‌صورت فله و ۲.۵ کیلوگرمی برای مصارف سازمانی و رستوران‌ها به فروش می‌رسد.

مواد اولیه

مواد تشکیل‌دهنده: فیله مرغ، پودر سوخاری، روغن، تخم مرغ، نمک، نشاسته، ادویه.

روش‌های پخت

تابه: داخل تابه مقدار کمی روغن بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود. سپس فیله‌ها را به‌طور یخ‌زده در تابه قرار دهید و روی شعله متوسط، بین ۱۰ تا ۱۳ دقیقه سرخ کنید و در مدت سرخ‌کردن، چند بار آنها را زیر و رو کنید. در تابه را هرگز نبندید.

سرخ‌کن: در سرخ‌کن به میزان مناسبی روغن بریزید و صبر کنید تا دمای آن به ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد برسد. سپس فیله‌ها را به‌مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه در دستگاه قرار دهید تا سرخ شود.

1. فر: دمای فر را روی ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد گذاشته و فیله‌ها را به‌مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا آماده شود.

برای طبخ این محصول از ماکروویو/ ماکروفر استفاده نکنید.

محصول را پیش از پخت، یخ‌زدایی نکنید.

این محصول را پس از پخت، مجدد منجمد نکنید.