توضیحات
کوردن بلو
کوردن بلو را تا بحال از رستورانها سفارش میدادید، وقت آن رسیده تا این غذای خوشمزه را در خانه آماده کنید.
تهیه این غذا کمی پیچیده است، ازاین رو بسیاری از افراد از پخت این غذا به خصوص برای مجالس و مهمانیها خودداری میکنند.
اما کوردن بلو مارین برای مهمانیهای خاطرهانگیز طراحی شده است، زیرا همه چیز آماده است و فقط مرحله نهایی پخت و پز بر عهدهی شماست.
طرز تهیه محصولات مارین
این محصول یخ زده و نیمه آماده، همهچیز را ساده میکند.
برای دستیابی به طعم دلپذیر آن فقط به ۱۰ تا ۱۳ دقیقه سرخکردن کوردن بلو در روغن بسیار کم در یک تابه نیاز دارید. البته روشهای پخت دیگری را هم میتوانید به کار بگیرید.
سرو محصولات
با سرو کردن کوردن بلو در مهمانیهای خانوادگی، خود را بهعنوان میزبانی که غذاهای منحصر به فرد و جذابی ارائه میدهد، از دیگران متمایز میکنید.
این غذا طیف وسیعی از ذائقهها را جذب میکند و نه تنها بزرگسالان بلکه نوجوانان و کودکان را نیز راضی میکند.
مزایای محصولات مارین
در کوردن بلو مارین از مرغ تازه، ژامبون با کیفیت و بهترین پنیر استفاده شده تا شما غذایی سالم و با کیفیت میل کنید.
تمام مراحل آمادهسازی و بسته بندی آن مطابق با استانداردهای بهداشتی انجام شده و استفاده ما از فناوری انجماد سریع (IQF) عطر، طعم، ظاهر و ارزش غذایی آن را حفظ میکند.
بسته بندی این محصول مارین
کوردن بلو مارین را میتوانید در بستهبندیهای ۵۰۰ و ۷۵۰ گرمی و ۱ کیلوگرمی برای مصارف خانگی و همچنین بهصورت فله در بستههای ۲.۵ کیلوگرمی برای مصرف در سازمانها، هتلها و رستورانها تهیه کنید.
طرز پخت
- تابه: داخل تابه مقدار کمی روغن بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود. سپس محصولات را بهطور یخزده در تابه قرار دهید و روی شعله متوسط، بین ۱۰ تا ۱۳ دقیقه سرخ کنید و در مدت سرخکردن، چند بار آنها را زیر و رو کنید. در تابه را هرگز نبندید.
- سرخکن: در سرخکن به میزان مناسبی روغن بریزید و صبر کنید تا دمای آن به ۱۸۰ درجه سانتیگراد برسد. سپس محصول را بهمدت ۸ تا ۱۲ دقیقه در دستگاه قرار دهید تا سرخ شود.
- فر: دمای فر را روی ۲۵۰ درجه سانتیگراد گذاشته و محصولات را بهمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا آماده شود.
نکات مهم پیش از پخت:
- این محصول را در فریزر و دمای ۱۸- درجه نگهداری کنید.
- برای طبخ این محصول از ماکروویو/ ماکروفر استفاده نکنید.
- این محصول را پس از پخت، مجدد منجمد نکنید.
هر عدد کوردن بلو - ۸۰ گرم
انرژی |
۱۸۱.۶۱۶ کیلو کالری |
||
---|---|---|---|
قند |
۳.۴۱۶ گرم |
||
چربی |
۱۱.۱۲ گرم |
||
نمک |
۰.۸۷۲ گرم |
||
اسیدهای چرب ترانس |
۰.۱۲ گرم |
مواد تشکیل دهنده:
مرغ ۶۰ درصد، پودر سوخاری، ژامبون، پنیر پروسس، روغن آفتابگردان، نمک، پودر آب پنیر، نشاسته، پروتئین شیر، آرد، ادویه